Festivalul ştrudelului, sâmbătă la Casa Şvabilor

La fel ca în fiecare toamnă în ultimii cinci ani, sâmbătă, cu începere de la ora 17, la Casa de Cultură a Şvabilor de pe B-dul Vasile Lucaciu va fi organizată o nouă ediţie a Festivalului Ştrudelului, la iniţiativa Forumului Democrat German şi a comunităţii germane de la Biserica Calvaria.

Delicatesa tradiţională şvăbească, în variantele cu brânză, colompir (cartofi) sau legvar (magiun), va fi preparată la faţa locului de socăciţele din Moftinu Mare, Urziceni, Turulung, Carei şi Satu Mare.Ele vor oferi celor înfometaţi şi sămătişe (lapte acru), în timp ce podgorenii din Beltiug vor da cep butoaielor cu vinuri.Organizatorii aşteaptă cât mai mulţi sătmăreni la o seară autentică şvăbească, în care participanţii vor purta costume tradiţionale şi, între două porţii de ştrudel şi două pahare de vin fiert, vor cânta lied-uri şi vor dansa polka.